Hispanic Heritage Month

MARTIN’S Celebrates Hispanic Heritage Month

In 1968, Congress first designated the week including September 15 and 16 as National Hispanic Heritage Week. This week was chosen because of two historical events: Independence Day (September 15), which celebrates the formal signing of the Act of Independence of Central America in 1821; and Mexico's Independence Day (September 16), which commemorates the beginning of the struggle against Spanish control in 1810. In 1988, Congress expanded the week to a month-long celebration from September 15 through October 15.

MARTIN’S is committed to honoring and celebrating the culture, achievements and history of the Hispanic population during Hispanic Heritage Month, as well as throughout the year. This year our booklet spotlights Hispanic cuisine by focusing on the traditional flavors, ingredients and cooking techniques from Mexico, Spain and the Spanish-speaking nations of Central America, South America and the Caribbean. We invite you to explore our selection of authentic Hispanic recipes and enjoy them with your family.

Spanish Translation:

En 1968, el Congreso designó por primera vez la semana que incluye el 15 y 16 de Septiembre como la Semana Nacional de la Herencia Hispana. Se escogió esta semana por dos eventos históricos: Día de la Independencia (15 de Septiembre), que celebra la firma formal del Acto de Independencia de Centroamérica en 1821, y la Independencia de México (Septiembre 16), que conmemora el comienzo de las luchas contra la dominación Española en 1810. En 1988, el congreso expandió la celebración de una semana a un mes, del 15 de Septiembre al 15 de Octubre.

Nosotros estamos comprometidos a honrar y celebrar la cultura, los logros y la historia de la población Hispana durante el Mes de la Herencia Hispana, al igual que durante todo el año. Este año nuestro boletín se enfoca en la cocina Hispana al centrarse en los sabores tradicionales, ingredientes y técnicas de cocinar de México, España y otros países de habla Hispana de América Central, América del Sur y el Caribe. Los invitamos a explorar nuestra selección de recetas Hispanas auténticas, y esperamos que las disfrute con su familia.